FARMACIA DEL CAMBIO - Piemonte (TO) Capo Pasticcere:  MAICOL VITELLOZZI
La Farmacia Del Cambio occupa i locali della Farmacia “Bestente”, storica bottega di speziali nata nel 1833, le cui originali boiserie oggi dialogano con materiali quali acciaio, marmo e bronzo.In un ambiente raccolto e prezioso si possono trovare moltissimi prodotti, dolci e salati. La Farmacia Del Cambio è infatti una boutique/laboratorio del gusto dove è possibile gustare e acquistare delicata pasticceria e prodotti Del Cambio rivisitati da Matteo Baronetto.Ingredienti di alta qualità, prodotti rigorosamente stagionali e preparazioni espresse per un’esperienza veloce e pratica ma al tempo stesso gustosa, equilibrata e mai scontata.  
Lo Chef Pâtissier Maicol Vitellozzi e il suo team producono ogni giorno nei laboratori di Piazza Carignano prodotti da forno e deliziose creazioni di alta pasticceria, frutto di una selezione accurata di materie prime d'eccellenza nella loro stagionalità, di un equilibrio raffinato di sapori, profumi e consistenze e di una ricerca estetica innovativa e accattivante.

Panettone Cioccolato e Pere - Farmacia Del Cambio

PANETTONE GIANDUJA E PERE 1000 gr.- Farmacia del Cambio 

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorli d’uova, scorza di pera candita, gianduja, lievito naturale, miele d’acacia, sale, pasta alle pere, vaniglia Bourbon.

Glassa amaretto: zucchero, amido di mais, mandorle, nocciole, albume d’uova, grue di cacao.  

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Si consiglia di consumare al più presto in quanto non contiene conservanti nè antimuffa. 

Prodotto presso i laboratori di Farmacia Del Cambio di Piazza Carignano.

 

Farmacia Del Cambio (TO) Piemonte - Capo Pasticcere Maicol Vitellozzi

Panettone Cioccolato e Pere - Farmacia Del Cambio

42,00 €

  • 1 kg
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